Tappi Naturali |
Monopezzo Naturale |
Nome |
Balza Monopezzo |
Descrizione |
È un tappo idoneo ad essere impiegato su bottiglie standard, adatto al confezionamento di vini fermi. È costituito da un corpo cilindrico in sughero di qualità. La selezione primaria mediante lettore ottico computerizzato e la successiva scelta manuale del prodotto assicurano l’omogeneità della massa. Misure disponibili: |
Diametro nominale |
24-26-28-30-33-35 (+/- 0.4 ) |
Lunghezza nominale |
38-39-44-49-54 (+/- 0.5) |
Ovalizzazione |
0-0.5 mm |
Massa volumica apparente |
0.130-0.225 g/cm³ |
Umidità |
3-8% |
Cessione di sostanze ossidanti |
Esenti |
Cessione polveri |
< 1.5 mg/ tappo |
Controllo sensoriale |
≤ 2% |
Tenuta al liquido |
Assorbimento ≤ 50%, colature assenti |
Controllo Microbiologico |
Muffe < 10 ufc/tappo |
Lubrificante |
Siliconico conforme CE-FDA |
Trattamento di sanificazione |
Processo EUTHERMICO |
Modalità d’uso |
L’uso del tappo BALZA MONOPEZZO è indicato per le normali procedure di imbottigliamento. Si consiglia tuttavia di tarare gli impianti e i parametri di esercizio, prestando particolare attenzione ai sopra indicati requisiti caratteristici del tappo, in relazione a quelli specifici forniti dal produttore della bottiglia, tenendo inoltre in considerazione le condizioni di stoccaggio, trasporto, esercizio e uso previste per il vino confezionato. |
Personalizzazione |
Il tappo può essere timbrato mediante processo a fuoco su corpo e teste, con cliché personalizzato, realizzato secondo le indicazioni del cliente. |
Imballo e stoccaggio |
Di norma i tappi sono confezionati in sacchetti di materiale polimerico per uso alimentare e posti all’interno di imballi multi strato. |
Controllo qualità e tracciabilità |
Ogni singolo ordine in spedizione viene corredato dal Certificato del Laboratorio Controllo Qualità, riportante l’accettazione per conformità dei risultati delle prove a campione, effettuate su ogni lotto di lavorazione, secondo le indicazioni del “Nuovo disciplinare sulle metodiche analitiche per il controllo del tappo di sughero ad uso enologico” (Gennaio 2011); in osservanza del DM 21.03.73 (e successivi aggiornamenti italiani e comunitari) e dei criteri presenti nel Manuale della qualità secondo ISO 9001. |
Prodotto di origine naturale |
I consigli tecnici eventualmente forniti verbalmente o per iscritto, circa le prestazioni, le modalità d’uso e l’impiego dei nostri prodotti, corrispondono allo stato attuale delle conoscenze tecniche, scientifiche e pratiche di settore nel momento in cui il bene è stato prodotto, non permettendo quindi di fabbricarne uno migliore. |